Mit Liebe gemacht

Die Villa des Dunes ist seit 1990 im Besitz der Familie von Jean-Marie. Sein Vater war der ehemalige Sternekoch des benachbarten Grand Hôtel des Dunes, wo Jean-Marie schon als Kind in der Küche mithalf und seine Leidenschaft wuchs.

Als seine Eltern ihm die Villa vermachten, entschied sich Jean-Marie, sie kompromisslos zu renovieren. Er entschied sich, den traditionellen bretonischen Stil zu bewahren und ihn gleichzeitig mit dem Komfort des modernen Lebens zu ergänzen. Und vor allem: eine Küche, in der er selbst gerne kocht, mit genug Platz, um bequem mit Freunden zu kochen.